食品级透明质酸钠（玻璃酸钠）

透明质酸钠(Hyaluronic Acid，简称HA)是葡萄糖醛酸和N—乙酰氨基葡萄糖的双糖重复单元连接构成的直链高分子粘多糖，广泛存在于人和动物的细胞间质、眼玻璃体、脐带、皮肤、关节滑液及雄鸡冠等许多软结缔组织中。商品透明质酸钠一般为其钠盐，即玻璃酸钠 (Sodium Hyaluronate)，习惯上仍称为透明质酸。透明质酸钠是国内外新兴的高级生物制品，分子量为几万至几百万，其水溶液具有极高的保湿性、粘弹性和润滑性，可广泛用于化妆品、医药、保健食品等行业中。

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